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Bei Panettone-Bäcker Bruno Buletti gehen Leidenschaft und Perfektionismus Hand in Hand.
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Schweiz|08.11.2019

Im Auge des Teigsturms - "Mehl ist die Chefin des Panettone-Teiges"

BELLINZONA - Mehl, Eier und viel Alpbutter: Bruno Buletti produziert seit 30 Jahren mit viel Hingabe einen Panettone, der diesen Namen verdient. Der Bäcker-Konditor ist einer von vier Schweizern, die sich für den Final der ersten Panettone-Weltmeisterschaft qualifiziert haben.

Bei Panettone-Bäcker Bruno Buletti gehen Leidenschaft und Perfektionismus Hand in Hand.
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