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Schweiz

10 % für den Erlebnis-Braukurs bei Schützengarten

Die Brauerei Schützengarten wurde 1779 in St. Gallen gegründet und ist die älteste Brauerei der Schweiz. Seit der Gründung ist Schützengarten eigenständig und tief in der Ostschweiz verwurzelt.

Die Brauerei Schützengarten wurde 1779 in St. Gallen gegründet und ist die älteste Brauerei der Schweiz. Seit der Gründung ist Schützengarten eigenständig und tief in der Ostschweiz verwurzelt.

Erleben Sie zusammen mit unserem Bier-Sommelier einen spannenden Tag (ca. 6,5 Stunden) und brauen in der Gruppe Ihr eigenes Bier. (3 Flaschen à 33 cl pro Person). Nach der Begrüssung und einem kleinen Imbiss werden Sie in die reiche Welt der Schützengarten-Biere eingeweiht und erfahren wichtige Fakten und Geschichten rund ums Brauen und das Thema Bier im Allgemeinen. Beim Brauen legen Sie selbst Hand an (Einmaischen, Rühren, Rasten, Läutern). Während dem Würzekochen und der Hopfengabe wird Ihnen ein Brauer-Essen serviert. Dann geht es über zum 2. Teil mit den Produktionsschritten im Whirlpool, der Hefebeigabe und Abfüllung ins Gärfass. Der Sommelier führt Sie in die Aromakunde ein und gibt Erläuterungen zu Speisen ab, welche ganz besonders gut zu den verschiedensten Bierstilen passen. Der Anlass wird mit einer kleinen Vesperplatte kulinarisch abgerundet.

Weitere Informationen finden Sie unter: https://www.schuetzengarten.ch/rundgang.html

Den Aktionscode finden Sie hinter der Bezahlschranke.

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