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Milchautomat in Steffisburg. Rohmilch von Kühen ist ein Anti-Allergen, dank dem Kuh-Protein Beta-Laktoglobulin. (Archivbild 2018)
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International|24.06.2020

Kuhmilch-Protein Beta-Laktoglobulin verhindert Allergien

WIEN - Aufwachsen auf einem Bauernhof und/oder das Trinken von unverarbeiteter Kuhmilch in den ersten Lebensjahren schützt vor Entwicklung von Immunglobulinen E (lgE), die für allergische Symptome verantwortlich sind. Schuld ist ein von Kühen abgesondertes Protein.

Milchautomat in Steffisburg. Rohmilch von Kühen ist ein Anti-Allergen, dank dem Kuh-Protein Beta-Laktoglobulin. (Archivbild 2018)
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