BENDERN - Im neuen Haus Rhi in Bendern kommen nicht nur Büroräumlichkeiten unter, sondern auch ein Restaurant: Das Rhistaurant. Dabei wird Regionalität und Frische grossgeschrieben. Und auch der Essensverschwendung soll der Kampf angesagt werden. Der Kopf hinter dem neuen Lokal: Reto Jenal.